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Edito de la direction

Après l’obtention d’un BTS de Gestion Hôtelière à Bordeaux et plusieurs stages longs en entreprise,  Emile VION démarre sa carrière comme serveur en Angleterre pour perfectionner son anglais, passeport indispensable dans un métier de service tourné vers la clientèle internationale. Il obtient le Cambridge First Certicicate in English.

En 1984, il est Lauréat du concours professionnel « NEO MANAGER » organisé par le magazine Néo Restauration.

En 1986, après son service national à l’État-major de la Marine, il rejoint le Club Méditerranée comme Econome.    Il y travaille pendant 5 ans en changeant d’affectation 2 fois par an. Il a ainsi l’opportunité de travailler dans 12 pays différents d’Europe, du Moyen Orient, d’Afrique, d’Asie, d’Amérique,…

En 1991, il prend la direction d’un Hôtel Restaurant 2 étoiles à Joué les Tours. Ensuite, il dirige successivement plusieurs établissements de 3 et 4 étoiles à Pra-Loup dans les Alpes de Haute Provence, à St Tropez, en Ile de France et à Paris où il travaillera tant pour des hôteliers indépendants que pour de grands groupes comme Vivendi et Accor.

Sa fonction de directeur général implique un grand sens des responsabilités et ses différentes expériences lui permettent d’avoir plusieurs cordes à son arc : Management, Gestion, Commercial, Marketing, Finances,…

En 2008, il obtient le Mastère de « Cadre-Dirigeant » à l’ESCP Europe PARIS.

En 2010, Emile VION décide de partager ses compétences et rejoint le réseau CrediPro en ouvrant son cabinet à Marne-la-Vallée en Seine-et-Marne, afin d’accompagner les chefs d’entreprises dans leur projet et leur recherche de crédits professionnels.

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